沈陶陶看著這一簸箕的素菜，小臉都皺成了一團(tuán)。

    雖說這世上沒有絕對的公平可言，但自己拿些蘿卜白菜的和人家用山珍海味做的佳肴去比，那與徒步追車又有什么區(qū)別？

    “我能熬些高湯嗎？”她小心地指了指一旁剔了肉的大骨，掙扎道：“我就用些別人用剩的下腳料，絕不浪費(fèi)！”

    話音方落，女官重重一下拍在案板上，令那大骨都憑空跳了兩跳：“做不了就走！”

    “做得了，做得了！”沈陶陶暗嘆了口氣，認(rèn)命地在簸箕前蹲下身去，一樣樣地挑起里頭的蔬菜。

    蘿卜是紅皮蘿卜，個(gè)大色紅，看著倒是不錯(cuò)。沈陶陶心里卻是清楚，這蘿卜生的太大了，容易中空，而空心蘿卜口味發(fā)澀，汁水又少，吃起來如嚼棉絮。

    大白菜幫薄葉薄，菜芯卷的不實(shí)且發(fā)黃，捏上去還‘吱吱’作響，看得沈陶陶直搖頭。這種白菜炒起來一股子青幫氣，燉起來又沒什么水份，平日里也就能拿來包個(gè)烤肉擺個(gè)盤。

    至于青菜，不知是買其他蔬菜的時(shí)候農(nóng)夫送的，還是在廚房里放久了被蟲啃了，葉片上全是大大小小的蟲孔，漁網(wǎng)般無從下口。

    這一大簸箕的蔬菜，也就土豆還算是中規(guī)中矩，丟掉一些發(fā)了芽的，余下的倒也能用。

    沈陶陶盤算了一陣，心中便有了計(jì)較。

    在女官的目光下，她動(dòng)作利落地將袖口綰了，先從蘿卜堆里挑出些個(gè)小而重的，又挑了幾棵白菜掰去老葉，再將青菜放在案板上咔嚓一聲斬去葉片只留菜心。

    一系列的動(dòng)作行云流水，毫無半點(diǎn)拖沓，那女官看在眼中，微挑了挑眉。

    沈陶陶的心思卻已不在女官的身上，她先將各色蔬菜洗凈，又起了兩個(gè)爐灶。一個(gè)灶上淘了些米放在鍋中用文火燉煮，一個(gè)灶上大火燒了一鍋清水。

    趁著水還未開時(shí)，她又‘奪奪’地將蘿卜切塊，大白菜切成細(xì)條放在一旁，土豆則去皮架在火上烤個(gè)半熟，用刀背拍扁。

    忙完這茬，那頭水正好燒滾，沈陶陶迅速將切好的蘿卜往鍋里一倒，蓋上鍋蓋后，又以火鉗夾出些碳來，使火勢轉(zhuǎn)小。

    她手下不停，再起一鍋燒了些熱油，待油鍋冒起青煙時(shí)，下入蒜蓉爆香，之后倒入菜心，以些許細(xì)鹽調(diào)味，清水收汁后，便迅速盛起擱至一旁。

    見沈陶陶伸手又要再起爐灶，女官冷了臉色：“你還要再起幾口鍋？若真考上了是不是還得專門配個(gè)下人給你洗鍋？”

    沈陶陶正專注，被她一提醒，才想起自己如今是在宮里。只得嘆了一聲：“是，那便省些。”

    她說罷便趁著炒菜的鍋中熱油尚且滾燙之際，又添一把炭火，將拍好的土豆一塊塊放入其中，再撒上些許椒鹽調(diào)味，待煎得兩面都泛出微微的焦黃后，迅速起鍋盛盤。