顧卿柔點(diǎn)點(diǎn)頭,一會要是實(shí)在吃不下去也🌔⚛💉沒有辦法,但是高分還是要給的🙘!
林知心那邊將黃鱔拿回去之后便開始處理。
林知心🟂🚘📮、李饕和柳玉京三人圍站在水盆前,水盆里面放滿了黃鱔。
他們首先將黃鱔放入盆中⚨📸☂,加入適量的鹽🌔⚛💉和醋,然后輕輕攪拌,讓黃鱔在水中🝀🈁🞧游動,這樣可以去除黃鱔表面的粘液。
過了一會兒,三人將黃鱔撈出,用🏬🝎清水沖洗干凈。
接著,他們拿起小刀,小心地在📅黃鱔的腹🌔⚛💉部劃開一道口子,然🛍后用手將內(nèi)臟取出,再用清水沖洗干凈。
處💸理🇦🚯完內(nèi)臟后,他們將黃鱔切成合適的小段,放入碗中備用。
整個(gè)過程中,三人配合默契,🙅動作熟練。他們認(rèn)真地處理著每一條黃鱔,確保它們干凈衛(wèi)生,為接下來📗的烹飪做🗠🝃好準(zhǔn)備。
他們處理黃鱔的手法看上去有點(diǎn)血腥,但🌔⚛💉是又有著一🐭🃄種特殊的韻律。
林知心🟂🚘📮三人正忙碌地處理著各種食材,他們熟練的🔸🅚刀工和精湛的廚藝讓人贊嘆不已。
與此同時(shí),其他選手👬們也不甘示弱,🎘👘🉅紛紛開始動手制作自己的參賽作品。
其他29位選手來自五♤🐇湖四海,他們的家鄉(xiāng)美食也各有特色。
來自東北的選手正在👬制作小雞燉蘑菇,一只只🐬🂾🔛公雞被切塊,蘑菇也已⛹經(jīng)下水沖洗。
周思維跟林知心一樣,來自陵市,這會他正在跟助手🐭🃄一起淘🖠📾☻洗糯米還有藕,看樣子是準(zhǔn)🌹🄄🞎備制作桂花糖藕。
來自山城的選手正在處理鰱魚,一條條五六斤的😋鰱魚在大廚和🛍助手的手里變成了魚片,他們要做的是🝛來鳳魚。
還有深城來的選手開始制作叉燒,不知道是要做叉燒飯還是叉燒🗢🝔包⚮。
王瑞希做的是他擅長的湯包,這次他要制作的是蟹黃湯💕👪包,助手們已經(jīng)開始拆螃蟹,🅦🈰🂀他自己則開始制作湯包👱🌧🁠要用的高湯。
因?yàn)橐呀?jīng)進(jìn)入最后的決賽,選手只有30個(gè)人,所以還有人開始制作面食,而不像前兩天那樣,🔺🅧🈺因?yàn)閾?dān)心評委🆪💖們吃不🁣🇦下,而選擇了并不是自己最擅長的菜肴。
而林知心三🔎⛇😕人并未被他人影響,他們專注于自己的參賽作品,有條不紊地進(jìn)行著每一個(gè)步驟。
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