不過這次她可真想岔了,她們母女的情況跟尋常知青不太一樣,尋常知青如果能有個回城的機(jī)會,那必然是想盡辦法都要留在城里的,可越詩不一樣,她當(dāng)時就是為了女兒才來的鄉(xiāng)下,她去首都進(jìn)修,越靈還在村里呢,所以村上根本不擔(dān)心她會一去不回。
但是要說一點(diǎn)意見沒有也是不可能的,尤其秋冬這種疾病高發(fā)季節(jié),越詩一走,村里的衛(wèi)生形同虛設(shè),大家看病還要大老遠(yuǎn)跑到鎮(zhèn)衛(wèi)生院去。但意見歸意見,村里也不能攔著人家不讓人家去深造學(xué)習(xí),縣醫(yī)院院長親自推薦的人選,哪能在他們村上卡住不讓走呢!
江建民聽了越詩一番話,仔細(xì)想了一下就答應(yīng)了她,進(jìn)修這事吧,不好攔,也攔不住,還不如賣個人情給她,不過有些話還是得提前說清楚。
江建民吧嗒一口旱煙,說道:“能去首都的大醫(yī)院學(xué)習(xí),這是件好事,村里不會拖你后腿,但是你出去進(jìn)修的這段時間,村里不會給你記工分的,你的糧食問題得自己解決,還有,不管你出去進(jìn)修多長時間,或者將來要回城怎么樣也好,我希望你走之前能有人接替你這攤事兒,你看你是回來以后帶個徒弟也好,或者是找個接手的也行,反正我是不希望村里的衛(wèi)生所再跟以前一樣那么虛設(shè)著?!?br/>
這兩個要求都合情合理,越詩稍作思量就答應(yīng)了。
“工分的事是應(yīng)該的,我既然沒干活,自然也不該白拿隊(duì)里的工分,至于說找接手人的事兒,現(xiàn)在說還太早了,不過隊(duì)長你放心,我要是真的打算離開這里,一定會提前找好接替我的人,不會把這個爛攤子留給你讓你白忙活一場的?!?br/>
江建民聽到這話心里就放心了,他臉上帶了笑:“那就行,你安心去進(jìn)修吧,去首都的機(jī)會可不常有,縣醫(yī)院的院長既然推薦你去,那一定是特別看重你的。對了,你是明天回縣里吧,要不要我拉車送你到鎮(zhèn)上?”
越詩連忙擺手說不用,她不至于這么掂不清自己的分量,要說人家上次送她是真心實(shí)意,這次完全就是嘴上客套一句,她要是真的打蛇隨棍上,那才叫丟人呢!
事情說定了,她就沒在江建民家再耽擱,人家下午還要忙呢,雖說這時節(jié)地里的農(nóng)活不多,出工的時候也比往常要少,但各家各戶還有自家的活計(jì)要做,比如趁著天氣還沒完全冷下來,去山上砍柴屯著柴火冬天燒火燒炕用,又比如趁著太陽曬些菜干備著冬天吃用。
十柳村地處西北腹地,冬天最冷的時候大雪封山,氣溫能降到零下十幾度,那時候要是柴火不夠用可就糟了,所以有成算的人家都會趁著農(nóng)閑時候去山上拾柴砍柴。
還有,因?yàn)槎鞖鉁氐停荒晁募局挥卸斓乩锷L的蔬菜最少,所以村里人會在冬天來臨之前將地里種著的各種蔬菜曬成菜干,方便保存,這樣冬天的時候就可以直接泡發(fā)拿來吃了,江建民媳婦這會兒就正在院子里曬菜干。
江家的院子里放著大大小小的竹架和用樹枝編的簸箕,上面放滿了林林總總各種蔬菜,越詩打眼一看,茄子,筍子,芥菜,豇豆,蘿卜……種類還真不少。
“嫂子,你這菜干是怎么曬的?直接把菜洗干凈曬干就行嗎?”越詩想著學(xué)會了法子回家讓越靈也跟著做起來,雖然女兒房間里的糧食挺多,但冬天總不能光吃主食不吃蔬菜吧,衛(wèi)生所院子的菜地里種著不少蔬菜,越靈一個人又吃不完,正好把多余的菜做成菜干放起來。
李紅紅直起身子,指著架子上晾著的蔬菜跟越詩解釋:“這些東西做法都差不多,比如這個茄子干,把茄子洗干凈切成片或者切成條,用鹽腌出水,然后再拿到大太陽底下曬干,基本曬個兩三天就差不多了,曬好的茄子干放到干凈的罐子里密封好,想什么時候吃,拿出來一點(diǎn)在水里泡發(fā),跟其他菜放在一起炒,尤其是和豬肉一起炒,那叫一個香!”
“還有這個野筍,直接剝了皮焯水曬干就行。豇豆得先洗凈切段,用鹽水煮熟,然后再放到大太陽底下曬干,曬得越干,保存的時間越久。還有高麗菜,洗干凈把中間的硬梗拿掉,給每片葉子上抹上鹽,腌上一天后再放到太陽底下暴曬……”
李紅紅把自家院里曬的所有菜干做法都一一說給越詩,越詩記下之后向她道謝:“嫂子,可真是謝謝你,我回去就讓越靈試著做一下,正好也給她冬天攢些菜吃”。
“你回家可以先和越靈試著做一下,這些做法都挺簡單的,就是得注意天氣,菜干得完全曬透才行,每天中午,趁著大太陽曬上三四天基本就好了”,李紅紅正說著,江文啟背著包從外面進(jìn)來。
“媽,你這是曬菜干呢?欸?越阿姨?”江文啟沒想到一進(jìn)自己家門竟然還能碰見越靈她媽。
越詩向他解釋:“我過來找你爸媽說點(diǎn)事情,你趕緊進(jìn)去吧,歇歇腳”,說完她轉(zhuǎn)向李紅紅:“嫂子,文啟回來了,我就不打擾你們了,正好家里還有點(diǎn)事,我就先回去了?!?br/>
溫馨提示:按 回車[Enter]鍵 返回書目,按 ←鍵 返回上一頁, 按 →鍵 進(jìn)入下一頁,加入書簽方便您下次繼續(xù)閱讀。