炸雞，尤其是要送到貴人面前的雞，怎么可以是零零碎碎的呢？

    唐白雙掏干凈雞內(nèi)臟并清洗干凈，在雞的表面與腹腔中抹上適量的鹽、胡椒粉等調(diào)味料，放在手邊腌制片刻，再在鍋中倒足了油，等油燒開。

    御膳房的鍋夠大，炸兩只雞綽綽有余。

    在等待的過程中，她又取了面粉抹在整雞的表面。

    做炸雞，唐白雙很享受過程，把整只雞放進油鍋里下炸的那一瞬間，油鍋與雞的表面共同作用，發(fā)出的那陣滋滋聲，簡直叫她百聽不厭。

    剛把雞放進油鍋，伴隨滋滋聲響起的還有一層油花。

    當然，在炸雞的過程中，還要適當?shù)胤?，保證每一塊雞肉都受油均勻，炸得鮮香酥脆。

    等雞差不多快熟時，再重新將雞肉取出瀝油，用武火燒開再炸過一遍至雞肉金黃，就可以吃了！

    唐白雙還沒來得及把雞撈出來盛進盤子里，就聽見有幾個小太監(jiān)聞香而來，站在門口眼巴巴地看著她。

    唐白雙笑望他們一眼，心想反正這一整只雞她也吃不完，分出半只也沒什么。

    于是唐白雙遞了兩個盤子過去，吩咐道：“整的那只給芩貴妃那里送去，就說菜名叫“金鳳呈祥”，記住，一定要盡快吃。這半只你們留著吧。”

    幾個小太監(jiān)感激涕零地沖唐白雙點點頭，忙端著盤子跑了。

    她那半只還在廚房里擱著，這會兒御廚都散去自行吃飯了，偌大的廚房里只剩她一個。唐白雙毫不猶豫撕下半只雞腿咬了一口，表皮酥得都要溢出油來，里面的肉更是香嫩可口。

    果然炸雞還是數(shù)雞腿和雞翅這兩個部位最香了，只可惜現(xiàn)在沒有可樂，不然配上一口那該多幸福啊。

    下午的御膳房該是最清閑的，晚膳要等到申時末才開始準備，除非哪個宮的特傳了什么小點，否則這一下午都沒什么差事。

    唐白雙吃完炸雞就回了自己的小院，仔細看了看自己的窗戶，上面竟也有一個同樣的煙洞，這么說昨晚那人原意是要將宮女和御廚這邊都封口了，只是她回房的時間有些晚了，房間里的迷煙也散得差不多了，說不定昨晚進她房間的人就是來殺她的！

    謝天謝地，她突然有些感謝景祥。

    上午死了兩個宮女的事不知怎么就銷聲匿跡了，誰也沒再提，這不禁讓唐白雙覺得更加惶恐，這宮里處理兩條人命便是如此輕賤嗎？因為是下等宮女，連死因都不查詢？還是有人動用私權解決了呢？

    唐白雙躺在床上一雙秀眉緊蹙，春困秋乏，何況下午這炎炎烈日曬著，還未來得及深想就打起了盹。