也幸好昨晚老媽他們把那些下水都洗好了，不然李錦秋自己洗要累死，太多了，太難洗了。

    不過為了保險起見，李錦秋又用草木灰，食鹽，醋洗了一遍，他生怕大腸洗不干凈。

    他的行為讓大哥看的直抽抽，那可是糧食啊，就這樣浪費了？

    孩子們也是看的一臉肉疼，但是他們知道三哥這樣做肯定是對的，他們心里都保證不和大人說。

    李錦秋和大哥終于把那些下水處理好了，看著滿滿兩大盆的下水，李錦秋覺得鹵兩次都不一定鹵的完。

    李錦秋決定先鹵一個豬頭和大腸以及豬腳，其他的下一鍋再鹵。

    四妹很勤快的就主動來燒火，李錦秋先把下水放進(jìn)去，焯個水。

    也幸好這次解鎖的商品有酒，李錦秋拿出一瓶散酒，倒了一些。

    “什么味？”大哥皺了皺眉，聞了一下，不確定的說。

    “是酒嗎？”

    “散酒，不好喝?！?br/>
    “你這是浪費啊，這可是酒??！”大哥從李錦秋手里奪過酒瓶。

    李錦秋摸了摸鼻子，大哥真是，不就一點散酒嘛。

    焯完水，李錦秋拿出系統(tǒng)兌換的一袋白糖，在鍋里倒了一點，炒個糖色。

    炒完糖色，加水，然后把下水下鍋，再把泡好的香料，蔥姜大蒜，大蔥，放入鍋內(nèi)。

    就這樣全部搞定，就等鹵味熟，最后再來點鹽就行了。

    四妹全程看著三哥的動作，也是一陣心疼，這又是糖的，又是香料的，這做什么菜啊，也太貴了吧。

    幸好大哥研究他的散酒去了，不然高低得說幾句。

    半小時后，香味開始出來了，幾個小家伙也不玩了，來到廚房一個勁的聞。