不斷的炒制,不斷的冷卻。
終于,在經(jīng)過了三小時(shí)的九次火萃后,露露看著盤子里面數(shù)量只有36顆的豆子歡呼著:
“成功啦??!”
這些豆子在九次火萃之下表面呈現(xiàn)油光锃亮的橙紅色。
她小心翼翼是把豆子倒入冰封機(jī)內(nèi),瞬間凍結(jié)了起來:
“接下來,就是等24小時(shí)了.....”
亥豬全程都在看露露,她能第一次火萃出36顆,其實(shí)少不了亥豬的指點(diǎn)。
每次到了時(shí)間,亥豬都會罵罵咧咧一句,但到了后面兩次,亥豬不開口露露也能瞄準(zhǔn)好時(shí)間了。
天才,但不是做飯的天才,而是煉丹的天才!
萃取這一門技術(shù),本就處于天庭醫(yī)學(xué)的煉丹術(shù),那是煉丹師的手法。
亥豬看著自己手上的《救世經(jīng)》,起身道:
“把我這里搞得烏煙瘴氣的,趕快把案臺給我收拾了!”
露露也十分麻利,她在船上干活就是這樣的。
看著收拾好的案臺,亥豬來到了篦子面前,看著里面已經(jīng)無法進(jìn)行火萃的豆子。
把篦子端起,將里面的豆子一股腦的倒入了鍋內(nèi),再點(diǎn)燃小火開始勻速的攪拌。
這一個(gè)過程持續(xù)了倆小時(shí),里面的豆子都變成了焦褐色,處在糊與不糊之間。
這時(shí),亥豬把豆子全部倒入了旁邊的石磨里面進(jìn)行干磨。
顏莉好奇道:
“這是干什么?熟了的豆子還能做豆腐?!不可能吧?”
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