我和老公陳浩是開(kāi)面館的,我們的面館坐落在一條繁華的街道上,每天人來(lái)人往,為了能招攬更多的生意,我們決定研究一款新的辣子雞面條。
“老婆,你覺(jué)得辣子雞面條怎么樣?”陳浩一邊切著辣椒,一邊問(wèn)我。
“我覺(jué)得挺好的,辣子雞本來(lái)就是一道很受歡迎的菜,如果做成面條,應(yīng)該會(huì)有不少人喜歡?!蔽一卮鸬?。
我們開(kāi)始了辣子雞面條的研發(fā)工作,每天都在廚房里忙碌著,嘗試著不同的配方和做法。終于,在一個(gè)星期后,我們做出了第一碗辣子雞面條。
“來(lái),嘗嘗看?!标惡瓢岩煌霟狎v騰的辣子雞面條端到我面前。
我拿起筷子,夾起一根面條,放入口中。面條的口感還算不錯(cuò),辣子雞的味道也很濃郁,但總覺(jué)得缺少了點(diǎn)什么。
“怎么樣?”陳浩期待地看著我。
“嗯,還可以,但是……”我猶豫了一下,“我覺(jué)得口感還是太一般了?!?br/>
陳浩聽(tīng)了我的話,沉默了一會(huì)兒,然后說(shuō):“其實(shí)我也有同感。老婆,你覺(jué)得我們是不是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下貴州的辣子雞米線?或許效果會(huì)更好?!?br/>
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,覺(jué)得陳浩說(shuō)得有道理。于是,我們開(kāi)始嘗試制作貴州的辣子雞米線。
我們查閱了大量的資料,學(xué)習(xí)了貴州辣子雞米線的做法,然后開(kāi)始嘗試。但是,事情并沒(méi)有想象中的那么順利。我們做出的辣子雞米線,要么是米線太硬,要么是辣子雞的味道不夠濃郁,總是達(dá)不到我們想要的效果。
“老婆,我們是不是應(yīng)該放棄辣子雞米線,繼續(xù)做我們的辣子雞面條?”陳浩有些沮喪地問(wèn)我。
“不,我們不能就這樣放棄?!蔽覉?jiān)定地說(shuō),“我們一定可以做出好吃的辣子雞米線?!?br/>
就在我們快要放棄的時(shí)候,一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),我們遇到了一位來(lái)自貴州的廚師。他嘗了我們做的辣子雞米線后,給了我們很多寶貴的建議。
“你們的米線太硬了,應(yīng)該用溫水泡一下。還有,辣子雞的味道不夠濃郁,可以嘗試用貴州的辣椒。”廚師耐心地指導(dǎo)我們。
我們按照廚師的建議,重新調(diào)整了配方和做法。經(jīng)過(guò)幾天的努力,我們終于做出了滿意的辣子雞米線。
“老婆,你嘗嘗看,這次的味道怎么樣?”陳浩興奮地把一碗辣子雞米線端到我面前。
我拿起筷子,夾起一根米線,放入口中。米線的口感軟硬適中,辣子雞的味道濃郁而不膩,簡(jiǎn)直是完美。
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