“你看，這雞冠餃子的皮兒得用高筋面粉，還得加雞蛋和鹽，這樣皮兒才有嚼勁?！标惡浦钢匙V上的步驟說道。

    李大廚點了點頭，“沒錯，皮兒是關鍵。不過，這餡兒也得講究，得用新鮮的雞肉，還得加香菇和蔥姜蒜，這樣味道才夠香?！?br/>
    兩人你一言我一語，討論得熱火朝天。就在這時，廚房的門突然被推開，一個年輕人走了進來。

    “陳老板，李大廚，你們這是在研究什么呢？”年輕人問道，聲音里帶著一絲好奇。

    陳浩抬頭一看，原來是面館的老顧客小王。

    “小王，來得正好，”陳浩笑著說，“我們在研究武漢的雞冠餃子，想把它搬到咱們面館來?！?br/>
    小王一聽，眼睛立刻亮了起來。

    “雞冠餃子？那可是好東西??！我上次去武漢吃過一次，味道真是絕了?！?br/>
    陳浩和李大廚相視一笑，心里更加堅定了做雞冠餃子的決心。

    “行，那咱們就試試，”陳浩說，“要是成功了，以后咱們面館的招牌菜就是雞冠餃子了?！?br/>
    接下來的幾天，陳浩和李大廚幾乎把所有的時間都花在了研究雞冠餃子上。

    他們按照食譜上的步驟，一遍又一遍地嘗試，不斷地調整配料的比例。

    “陳老板，我覺得這皮兒還得再薄一點，這樣口感更好。”李大廚一邊搟皮兒一邊說道。

    陳浩點了點頭，“沒錯，皮兒薄餡兒多，這才是雞冠餃子的精髓?！?br/>
    兩人忙活了一整天，終于做出了第一鍋雞冠餃子。陳浩小心翼翼地把餃子端到桌子上，心里既緊張又期待。

    “來，嘗嘗看，”陳浩對李大廚說，“看看咱們這雞冠餃子做得怎么樣?！?br/>
    李大廚拿起筷子，夾起一個餃子，輕輕咬了一口。他的眉頭微微皺起，似乎在品味著什么。

    “怎么樣？”陳浩緊張地問道。

    李大廚點了點頭，“不錯，皮兒薄餡兒多，味道也很正宗。