劉大廚接過牛肉干，仔細看了看，又聞了聞，然后笑著說：“你們這牛肉干，晾曬的時間太長了，而且晾曬的環(huán)境也不對?！?br/>
    我趕緊問道：“劉師傅，那我們應該怎么做？”

    劉大廚耐心地解釋道：“晾曬的時間要根據(jù)天氣情況來定，你們這次可能晾曬得太久了。

    另外，晾曬的環(huán)境也很重要，要選擇通風干燥的地方，但不能直接暴曬在陽光下，否則容易變硬?！?br/>
    陳浩恍然大悟：“原來是這樣，我們當時只想著要晾曬得干一些，結(jié)果就晾曬過頭了?！?br/>
    劉大廚點了點頭，繼續(xù)說道：“還有，你們在晾曬的過程中，沒有及時翻動牛肉干，導致有些地方受潮，所以才會長霉斑?！?br/>
    我趕緊記下劉大廚的話，心里暗暗慶幸我們及時來請教。劉大廚看了看我們，笑著說：

    “做牛肉干是個細致活，不能急，要慢慢來。你們這次失敗了，沒關(guān)系，下次再試試?！?br/>
    陳浩感激地說：“劉師傅，您說得對，我們這次太心急了。”

    劉大廚擺了擺手，說：“別灰心，做牛肉干需要耐心和細心。

    你們回去再試試，這次注意晾曬的時間和環(huán)境，應該就沒問題了。”

    我們感激地告別了劉大廚，回到面館后，立刻開始重新制作牛肉干。

    這次，我們嚴格按照劉大廚的建議，控制好晾曬的時間和環(huán)境，并且在晾曬的過程中，每隔一段時間就翻動一次牛肉干。

    幾天后，我們再次做出了牛肉干。這次，牛肉干的口感明顯好了很多，雖然還是有些硬，但至少能咬得動了，而且也沒有出現(xiàn)霉斑。

    陳浩拿起一塊牛肉干，小心翼翼地咬了一口，臉上露出了滿意的笑容：“這次好多了，雖然還不是特別完美，但至少比上次強多了?！?br/>
    我點了點頭，心里也松了一口氣：“是啊，看來我們還需要再改進一下?！?br/>
    就在我們準備繼續(xù)改進的時候，面館的門突然被推開了，一個熟悉的身影走了進來。

    “劉師傅？”我和陳浩驚訝地看著劉大廚。