李二寶說道：“師傅姐姐，我已為你又去找人家借錢呢，擔(dān)心你出事?！?br/>
    柳飛絮既高興又生氣。高興的是李二寶關(guān)心自己，生氣的是他跟蹤自己，還是有些不信任自己。她說道：“那你也不該跟蹤我啊。”

    李二寶心道：“這就是不講理了，不跟蹤你，你遇到危險怎么辦？”不過，他不計較她的態(tài)度，說道：“幸虧我跟著來了，要不然，還不知道師傅姐姐如此讓人敬重呢?！彼钦娴母吲d，柳飛絮的其他秘密，李二寶不感興趣，可是柳飛絮的為人沒有令他失望。

    柳飛絮給他介紹到：“這位是我?guī)熓辶汉昝?，揚州鹽幫掌堂。這位是牛堂主。”李二寶看到，柳飛絮的師叔4o歲上下，白凈，瘦臉盤，瘦高個，是個精壯的南方人。另一個漢子身材和梁宏民差不多，一張臉孔風(fēng)吹日曬的痕跡很深，黝黑而粗糙。

    李二寶拱手說道：“他拱手說道：“梁掌堂好。牛堂主好?！?br/>
    梁宏達(dá)和牛堂主拱手還禮。梁宏達(dá)說道：“李爵爺說要幫助我們，如何幫助呢？”他倒是干脆。

    李二寶說道：“香皂和制酒的方子，現(xiàn)在不屬于我一個人，是屬于長安商社全體股東的，我無權(quán)告訴你們。不過，我給你們一個更加賺錢而且你們也熟悉的方子?！?br/>
    梁宏民急切地問道：“什么方子？”

    “制鹽?！崩疃氄f道。

    “制鹽？鹽有什么可制的？”梁宏民和牛堂主對望了一眼，不解地問道。

    鹽幫走私食鹽的來源，主要是民間自制的食鹽，鹽幫本身也自制食鹽。揚州鹽幫走私的全部是海鹽，他們對于如何曬制海鹽有著相當(dāng)成熟的經(jīng)驗。

    李二寶說道：“你們身上可帶有食鹽？”

    “鹽幫沒鹽那還叫鹽幫嗎？”牛堂主說道。他從衣袋里掏出了兩個布袋，打開來，從中取出了兩撮食鹽，放在桌子上的兩個碟子里。一小撮是深顏色的粗鹽粒子，另一撮是顏色較淺的青鹽。他得意地說道：“我們鹽幫的制鹽技術(shù)在江南是最好的，出鹽多，品質(zhì)好?！?br/>
    李二寶用手指粘上一點青鹽放進(jìn)嘴里，笑道：“如此苦澀，也叫品質(zhì)好？來吧，我教你們?nèi)绾沃谱骶}?！?br/>
    李二寶說道：“你們跟我來?！闭f著帶頭走向廚房。眾人將信將疑地跟在他的身后。

    到了廚房，李二寶取過一代粗鹽，倒進(jìn)了在鐵鍋里，取過一碗水，又取來熱水，倒進(jìn)碗里，用手指試了試水溫，然后在粗鹽里放進(jìn)了少量的水，攪拌了一會兒，然后把融化的鹽水倒掉。接著把碗里的水加溫，然后倒進(jìn)了鍋里，繼續(xù)攪拌，此時，水中的粗鹽大部分融化了，只留下的少量的殘渣。

    李二寶將鹽水倒出，將鍋里的殘渣沖洗干凈，又將鹽水倒進(jìn)了鍋里，然后點火加熱。眾人眼看著鍋里的水不斷減少，最后只留下一些細(xì)碎的粉末。他把那些粉末用鏟刮下來，放進(jìn)了碟子里。

    出現(xiàn)在眾人面前的是許多亮晶晶的細(xì)小顆粒，眾人看得有些傻眼了。

    “呀，這就是那些粗鹽嗎？這么好的食鹽，比青鹽還好！”梁宏民用手指粘上一些鹽粒子放進(jìn)嘴里，立刻就睜大了眼睛，不可置信地說道。