江籬和陳意回到家的時(shí)候,情緒一切如常。
停好了車(chē),下了車(chē),小區(qū)里萬(wàn)家燈火通明。
小區(qū)的燈光幽暗,兩人牽著手往他們住的那一棟走。
江溪來(lái)開(kāi)門(mén),一臉的欣喜。
“籬姐姐,姐夫~”
林秀把菜端上桌。
江籬洗了手,看著,說(shuō)“奶奶,今天做了什么菜呀?這么香?!?br/>
林秀聽(tīng)了臉上也是帶著笑容“隨便炒了一點(diǎn)??熳聛?lái),趁熱吃?!?br/>
吃完了,陳意洗的碗。
林秀彎腰去端不銹鋼盆,有一點(diǎn)吃力。
江籬過(guò)去幫忙,看到里面腌的都是五花肉,林秀用了五香的調(diào)料,聞起來(lái)特別香。
“奶奶,你這是要做臘肉?”
林秀就笑“是啊,馬上就要過(guò)年了不是嘛。小溪告訴我最近到過(guò)年都是好天氣。我呢今天這肉已經(jīng)腌了一天了,現(xiàn)在準(zhǔn)備拿起來(lái)掛在陽(yáng)臺(tái)上。等到過(guò)年就有風(fēng)干的臘肉了?!?br/>
在老家這臘肉都是用柴火熏干的。
要提前掛一個(gè)多月。熏的外面黑乎乎的,洗干凈了,里面的肉卻是熏紅熏紅的,香又有嚼勁。用手去撕,都可以撕出頭發(fā)絲那樣細(xì)的肉絲,別提有多好吃了。
那時(shí)江籬跟著江老漢的時(shí)候,最盼的就是過(guò)年了。過(guò)年就有熏臘肉吃了。
現(xiàn)在在z市,不能熏那就風(fēng)干。
z市的冬天比較好,雨水少,太陽(yáng)足,今年天氣冷,也不怕壞。
“我再灌幾斤香腸。小溪不吃辣,弄點(diǎn)原味的和麻辣的,你看如何?”
溫馨提示:按 回車(chē)[Enter]鍵 返回書(shū)目,按 ←鍵 返回上一頁(yè), 按 →鍵 進(jìn)入下一頁(yè),加入書(shū)簽方便您下次繼續(xù)閱讀。